المهرجان

القهوة والشاي وفن الضيافة، في مراكش

موعد مهني وثقافي على مدى ثلاثة أيام، تنظمه مؤسسة عرفان للتراث.

عن المهرجان

أكثر من معرض، فضاء للقاء

يحتفي مهرجان مراكش للقهوة والشاي بتقاليد القهوة والشاي والضيافة والحرف وفنون الطبخ، ويوفر منصة للتبادل والاكتشاف والتكوين والابتكار.

ينطلق المهرجان من قيم الضيافة المغربية وانفتاحها على العالم، ويجمع المنتجين والحرفيين والمهنيين والمؤسسات والخبراء والزوار من المغرب وإفريقيا والشرق الأوسط وأوروبا وغيرها.

ويسعى إلى تثمين التراث، ودعم المهارات المحلية والدولية، وتشجيع علاقات أعمال مسؤولة، وإبراز المكانة المتنامية للقهوة والشاي في المغرب وإفريقيا.

المواعيد والمكان

5 و6 و7 نونبر 2027

الجمعة 5 نونبر
9:30 – 19:00
السبت 6 نونبر
9:30 – 19:00
الأحد 7 نونبر
9:30 – 18:00
المكان
مراكش — يُعلن عن المكان بالتحديد قريباً
المساحة (تقديرية)
حوالي 15.000 متر مربع للعرض والأنشطة، حسب المكان الذي سيُعتمد
الجهة المنظمة
مؤسسة عرفان للتراث

القاعات

خمس قاعات، خمسة عوالم

العرض والمنافسة والابتكار والاكتشاف والاستماع: لكل قاعة رسالتها. تنظيم مُرتقب لدورة 2027، يُؤكَّد مع تصميم المكان.

  • قاعة العرض

    قلب المهرجان: القهوة والشاي والمنقوعات، والمشروبات والمنتجات الذوقية، والآلات والمعدات، وفنون المائدة، والتغليف، والديكور والخدمات، مع أجنحة البلدان وجناح البلد ضيف الشرف.

    العرض ←
  • قاعة البطولة

    بطولة Moroccan Coffee Masters أمام الجمهور ولجنة تحكيم دولية، مع فضاءات للتذوق والكابينغ.

    البطولة ←
  • قاعة الهاكاثون

    فرق هاكاثون القهوة والشاي والضيافة: عروض تطبيقية وتقديم المشاريع والنهائي الكبير على المنصة.

    الهاكاثون ←
  • قرية الذكاء الاصطناعي

    الذكاء الاصطناعي والرقمنة في خدمة القهوة والشاي والمطاعم والفنادق: عروض ومقاولات ناشئة وحلول.

  • المنصة الموسيقية

    فضاء الموسيقى: حفلات وموسيقى مغربية وعالمية ورقص وعروض طيلة الأيام الثلاثة.

    البرنامج الموسيقي 2025 ←

الفضاءات

للقاء والتعلم والاسترخاء

فضاء كبار الشخصيات

مخصص للضيوف والرعاة والمتدخلين وحاملي تذكرة كبار الشخصيات.

الفضاء الإعلامي

مكاتب عمل وإنترنت وملف صحفي وركن للحوارات لفائدة الصحفيين وصناع المحتوى.

طلب الاعتماد ←

منصات المحاضرات

ثلاث منصات، الكتبية والباهية والمنارة، للمحاضرات الرئيسية والندوات والموائد المستديرة.

برنامج 2025 ←

الورشات والكابينغ

قاعات للورشات وقاعة للكابينغ للدروس التطبيقية في مجموعات صغيرة.

الرواق الفني

لوحات وصور وأعمال خطية لفنانين مغاربة ودوليين.

متحف الشاي

تاريخ الشاي في المغرب والعالم، تحكيه الأدوات والطقوس.

فضاء الطعام

أطباق مغربية ومطبخ عالمي وأكلات الشارع وحلويات ومثلجات ومشروبات حرفية.

الدورة الأولى

دجنبر 2025 بمصلى سيدي عمارة

من 6 إلى 8 دجنبر 2025، استقبلت الدورة الأولى نحو 10.000 زائر من المهنيين والمؤسسات والوفود الدبلوماسية والجمهور الواسع، على مساحة تفوق 10.000 متر مربع.

وافتتحها السيد نزار بركة، وزير التجهيز والماء، بحضور سفراء، وجمعت 150 عارضاً وشريكاً من 17 بلداً من إفريقيا وأوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية، فيما حلّت رواندا ضيفة شرف.

تصميم دورة 2025: فضاءات العرض وفضاء كبار الشخصيات والفضاء الإعلامي وفضاء الأعمال والبطولة ومتحف الشاي وفضاء الطعام ومنصة الموسيقى
تصميم دورة 2025. سيُنشر تصميم 2027 بعد تأكيد المكان.

ضيف الشرف

في كل دورة، بلد ضيف شرف

بلد منتج للقهوة أو الشاي يقدّم أراضيه ومنتجيه وثقافته في قلب المهرجان.

2025

رواندا

حلّت رواندا ضيفة شرف على الدورة الأولى، بمشاركة أحد عشر عارضاً والوكالة الوطنية NAEB وفرقة Itorero Icyeza Cy'Indatwa.

2027

يُعلن قريباً

سيُكشف قريباً عن البلد ضيف شرف الدورة الثانية.

ما يقدّمه المهرجان للبلد الضيف

  • جناح خاص في موقع الشرف
  • افتتاح رسمي في يوم انطلاق المهرجان
  • يوم مخصص للبلد: محاضرة وطقوس تقليدية وعرض فني
  • لقاءات أعمال مع مشترين وموزعين من المغرب وإفريقيا
  • حضور على الملصق والموقع ومجلة «The Fest» ولدى الصحافة

بلدكم ضيف شرف سنة 2027؟

السفارات والوكالات الوطنية للقهوة والشاي وهيئات إنعاش الصادرات: اقترحوا ترشيح بلدكم.

شعار المهرجان بالخط العربي

الجهة المنظمة

مؤسسة عرفان للتراث

أسست المهرجان وتنظمه مؤسسة عرفان للتراث، وهي مؤسسة مغربية غير ربحية تُعنى بصون التراث الثقافي المادي واللامادي للمغرب وتثمينه ونقله.

ومن خلال الربط بين التقاليد والابتكار، تطمح المؤسسة إلى جعل المهرجان موعداً مرجعياً يُسهم في الإشعاع الثقافي للمغرب ويدعم المجتمعات المبدعة والمهنية.

irfanfoundation.org

انضموا إلى دورة 2027

عارضون ورعاة وزوار: احجزوا مكانكم من الآن.