Le Festival

Le café, le thé et l'art de recevoir, à Marrakech

Un rendez-vous professionnel et culturel de trois jours, organisé par la Fondation IRFAN pour le Patrimoine.

À propos

Plus qu'un salon, un lieu de rencontre

Le Marrakech Coffee & Tea Festival célèbre les traditions du café, du thé, de l'hospitalité, de l'artisanat et de la gastronomie, tout en offrant une plateforme d'échange, de découverte, de formation et d'innovation.

Enraciné dans le sens marocain de l'accueil et ouvert sur le monde, il réunit producteurs, artisans, professionnels, institutions, experts et visiteurs du Maroc, d'Afrique, du Moyen-Orient, d'Europe et d'ailleurs.

Le festival valorise le patrimoine, soutient les savoir-faire locaux et internationaux, encourage des relations d'affaires responsables et montre la place grandissante du café et du thé au Maroc et en Afrique.

Dates et lieu

5, 6 et 7 novembre 2027

Vendredi 5 novembre
9 h 30 – 19 h
Samedi 6 novembre
9 h 30 – 19 h
Dimanche 7 novembre
9 h 30 – 18 h
Lieu
Marrakech — lieu exact annoncé prochainement
Surface (prévisionnelle)
Environ 15 000 m² d'exposition et d'animations, selon le lieu retenu
Organisateur
Fondation IRFAN pour le Patrimoine

Les halls

Cinq halls, cinq univers

Exposer, concourir, innover, découvrir et écouter : chaque hall a sa vocation. Organisation prévue pour 2027, à confirmer avec le plan du lieu.

  • Hall d'exposition

    Le cœur du festival : café, thé et infusions, boissons et produits gourmands, machines et équipements, arts de la table, emballage, décoration et services, avec les pavillons des pays et celui du pays invité d'honneur.

    Exposer →
  • Hall du championnat

    Le Moroccan Coffee Masters devant le public et un jury international, avec des espaces de dégustation et de cupping.

    Le championnat →
  • Hall du Hackathon

    Les équipes du Hackathon Café, Thé & Hospitalité : démonstrations, pitchs et grande finale sur scène.

    Le Hackathon →
  • AI Village

    L'intelligence artificielle et le numérique au service du café, du thé, de la restauration et de l'hôtellerie : démonstrations, start-up et solutions.

  • Scène musicale

    Le Music Lounge : concerts, musiques du Maroc et du monde, danses et spectacles tout au long des trois jours.

    Le programme musical 2025 →

Les espaces

Se rencontrer, apprendre, se détendre

B2B Lounge

Rendez-vous d'affaires entre exposants, acheteurs, distributeurs et investisseurs. Sur inscription.

Accéder au B2B Lounge →

VIP Lounge

Espace réservé aux invités, sponsors, intervenants et détenteurs du billet VIP.

Scènes de conférences

Trois scènes, Koutoubia, Albahia et Menara, pour les keynotes, séminaires et tables rondes.

Le programme 2025 →

Ateliers et cupping

Salles d'ateliers et salle de cupping pour les masterclasses en petits groupes.

Galerie d'art

Peintures, photographies et calligraphies d'artistes marocains et internationaux.

Musée du thé

L'histoire du thé au Maroc et dans le monde, racontée par les objets et les rituels.

Food court

Spécialités marocaines, cuisine du monde, street food, pâtisseries, glaces et boissons artisanales.

Première édition

Décembre 2025 à la Mossalla Sidi Amara

Du 6 au 8 décembre 2025, la première édition a accueilli près de 10 000 visiteurs : professionnels, institutions, délégations diplomatiques et grand public, sur plus de 10 000 m² aménagés.

Inaugurée par M. Nizar Baraka, ministre de l'Équipement et de l'Eau, en présence d'ambassadeurs, elle a réuni 150 exposants et partenaires venus de 17 pays d'Afrique, d'Europe, d'Asie et d'Amérique latine, avec le Rwanda comme pays invité d'honneur.

Plan de l'édition 2025 : zones d'exposition, VIP Lounge, Media Lounge, B2B Lounge, championnat, musée du thé, food court et Music Lounge
Le plan de l'édition 2025. Le plan 2027 sera publié une fois le lieu confirmé.

Pays invité d'honneur

Chaque édition met un pays à l'honneur

Un pays producteur de café ou de thé présente ses terroirs, ses producteurs et sa culture au cœur du festival.

2025

Rwanda

Pays invité d'honneur de la première édition, le Rwanda est venu avec onze exposants, l'agence nationale NAEB et la troupe Itorero Icyeza Cy'Indatwa.

2027

Annonce prochaine

Le pays invité d'honneur de la deuxième édition sera dévoilé prochainement.

Ce que le festival offre au pays invité

  • Un pavillon dédié, à l'emplacement d'honneur
  • Une inauguration officielle le jour d'ouverture
  • Une journée consacrée au pays : conférence, cérémonie traditionnelle, spectacle
  • Des rencontres B2B avec les acheteurs et distributeurs du Maroc et d'Afrique
  • Une visibilité sur l'affiche, le site, le magazine « The Fest » et auprès de la presse

Votre pays, invité d'honneur en 2027 ?

Ambassades, agences nationales du café et du thé, offices de promotion des exportations : proposez la candidature de votre pays.

Logo calligraphique du festival

L'organisateur

Fondation IRFAN pour le Patrimoine

Le festival est créé et organisé par la Fondation IRFAN pour le Patrimoine, institution marocaine à but non lucratif dédiée à la préservation, à la valorisation et à la transmission du patrimoine culturel matériel et immatériel du Maroc.

En reliant tradition et innovation, la Fondation veut faire du festival un rendez-vous de référence qui contribue au rayonnement culturel du Maroc et soutient les communautés créatives et professionnelles.

irfanfoundation.org →

Rejoignez l'édition 2027

Exposants, sponsors, visiteurs : réservez votre place dès maintenant.