Rejoignez le Jury du Championnat National Barista
Rejoignez le Jury du Championnat “The Moroccan Coffee Masters”
Êtes-vous passionné par le café, l’hospitalité ou l’évaluation en compétition ?
Nous lançons un appel aux meilleurs talents du Maroc pour rejoindre l’équipe de juges du tout premier championnat “The Moroccan Coffee Masters”, organisé dans le cadre du Marrakech Coffee & Tea Festival 2025.
Un jury composé de juges certifiés internationalement et de juges nationaux évaluera chaque performance avec précision et bienveillance, en se concentrant sur :
La qualité gustative
La maîtrise technique
Le service client
La créativité et la présentation du concept
Postes de Juges Disponibles
Juge Sensoriel
Ce rôle requiert un palais affiné et une connaissance approfondie de la dégustation de café. Le juge sensoriel évalue l’expérience globale du compétiteur : saveurs, hospitalité, originalité, qualité du service.
Juge Technique
Vous devez être un barista formé, avec une bonne maîtrise de l’espresso, du lait, du workflow, de l’hygiène et des gestes professionnels. Ce juge assure la précision et la rigueur derrière le bar.
Juge Observateur (Shadow Judge)
Bon auditeur, rapide à prendre des notes, le juge observateur collecte toutes les données essentielles pendant la performance. Il assiste ensuite le juge principal dans la vérification et l’analyse des scores.
Juge Principal (Head Judge)
Ce rôle ne note pas, mais coordonne le jury. Il veille à l’équité, à l’harmonisation des scores et à la qualité du feedback donné. Ce rôle est réservé aux professionnels expérimentés dotés de solides connaissances des standards internationaux.
Qui Peut Postuler ?
Nous accueillons :
Les professionnels du café expérimentés
Les baristas et gérants de cafés maîtrisant les bases techniques
Les futurs juges motivés et curieux d’apprendre
Toute personne à l’aise avec l’évaluation et la communication
Les juges nationaux bénéficieront d’une formation officielle encadrée par des juges certifiés des World Coffee Competitions (WCC) avant l’événement. Une opportunité rare d’apprendre directement auprès d’experts internationaux, de se faire connaître et de renforcer votre réseau dans la scène café de spécialité marocaine.
Intéressé(e) ?
Si vous souhaitez apprendre, évoluer et contribuer à la communauté barista marocaine, postulez dès maintenant pour devenir juge.